動手做麵包(2)

今天做奶酥麵包
打麵糰時先調奶酥

轉吧！轉吧!！麵糰！

麵糰打好先讓它睡一覺(醒麵)
奇怪~明明是給它休息，卻叫醒麵?

一眠大一寸
就會變這樣

如果別的地方也可以該有多好~
平平都是天天蓋棉被怎麼就不會長大勒~

接下來就可以包入奶酥饀整形後再小睡一下

又長大了，真聽話

送進烤箱等不及想吃了，瞧那令人垂涎的奶酥
怎麼樣子有點像章魚

不過毫不影響口感
切面綿密柔軟
香味撲鼻簡直太誘人了
如何才吃得到剛出爐的麵包
自己做就可以

YA~
開動了
泡杯Latte先

延伸閱讀 : 動手做麵包(3)